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本文就二甲基亞砜和二甲基砜的物理化學性質及當前在各個行業的應用做了簡要的概述，指出各種新的應用開發還在進行中，前景廣闊。同時探討了其在動物生產領域尤其在營養方面的應用前景，并提出了一些看法和建議。
二甲基亞砜和二甲基砜作為一種用途廣泛的生產原料，在國民生產中起到越來越大的作用，隨著我國經濟快速發展，新用途的不斷拓展，現在已經應用到了各行各業并且仍在探索中，具有廣闊的生產和應用開發前景。
1.二甲基亞砜和二甲基砜的理化性質
1.1二甲基亞砜（DMSO）：分子式為(CH3)2S0，常溫為無色透明粘稠液體，味苦，微臭，呈微堿性.沸點189 ℃，結晶點18.45℃,比重(120℃) 1.101,具有高極性、高吸濕性、高沸點及可燃性，毒性極低，熱穩定性好，能溶于水、乙醇、丙酮、苯和氯仿等大多數有機物但不易溶于烷烴，是一種強極性溶劑,對肌體有強的滲透性。本品是弱氧化劑，不含水的二甲基亞砜對金屬無腐蝕性，含水時對鐵銅等金屬有腐蝕性，但對鋁不腐蝕，對堿穩定，有酸存在時加熱會產生少量的甲基硫醇、甲醛、二甲基硫、甲磺酸等化合物。
1.2二甲基砜（MSM）：分子式為 （CH3）2SO2 ，白色針狀結晶，熔點 （760mmHg） 109℃、沸點 （760mmHg） 238℃ 、、比重 （26℃） 1.450-1.455 ，極性 9．5，溶度參數 14．5.易溶于水、乙醇、甲醇、苯、丙酮、微溶于醚、氯仿。無毒。
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